ASPARAGI A GO GO
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Un classico menu primaverile: risotto cremoso e delicato con asparagi freschi e cialde al Trentingrana seguito da asparagi di stagione con salsa bolzanina* tradizionale, speck cotto altoatesino IGP e uova sode.
- Data:30-04-2026 19:30 - 01-05-2026 14:00
- Posizione Via Aeroporto, 27/1, Trento, TN, Italia (Mappa)
Descrizione
* salsa cremosa e corposa, preparata tritando finemente uova sode, emulsionate con olio, senape, aceto di mele ed erba cipollina fresca, che dona una nota aromatica.
